4 porce Příprava do 1 hodiny
Sdílet   Sdílet    
  1. Maso nakrájíme na větší kostky, dáme do hrnce, přisypeme asi hrst celého pepře, neloupané stroužky česneku a zalijeme červeným vínem chianti (na 100 g masa - 100 ml vína). Hrnec přikryjeme pokličkou a necháme 3 hodiny dusit na mírném ohni.
  2. Servírujeme s pečivem nebo s vařenými brambory či polentou.
Celý recept

Komentáře