- V rozpáleném kastrolu rozehřejeme máslo a přidáme najemno nakrájenou cibuli a prsa nejprve kůží dolu
- Společně restujeme, dokud cibulka nezrůžoví
- Opečené maso vyjmeme a do cibule přidáme mletou papriku
- Zarestujeme, maso vrátíme do kastrolu, zalijeme drůbežím vývarem a přikryjeme pokličkou
- Zhruba po 20 minutách přidáme jíšku a dalších 20 minut dusíme pod pokličkou
- Když je maso měkké, vyjmeme ho z kastrolu a do omáčky vlijeme smetanu a mléko
- V mixeru omáčku rozmixujeme dohladka a přecedíme ji přes jemné sítko
- Kuře vrátíme do omáčky a podáváme s těstovinami nebo s rýží
4 porce
Příprava do 1 hodiny
