Krůtí guláš se zeleninou

4 porce Příprava do 1 hodiny
Sdílet   Sdílet    
  1. Maso nakrájíme na kousky, osolíme a opepříme. V hrnci na rozpáleném oleji orestujeme na jemno nakrájenou šalotku, přidáme maso a opečeme. Přidáme na kousky nakrájenou papriku, oloupaný a nakrájený lilek a společně restujeme asi 5 minut.
  2. Poté do základu zarestujeme rajčatový protlak a vše zalijeme drůbežím nebo zeleninovým vývarem. Přivedeme k varu a dusíme asi 10 až 15 minut. Poté přidáme nakrájená rajčátka a skořici. Společně dusíme ještě asi 5 minut. Na konec dochutíme solí, pepřem a nasekaným tymiánem.
Celý recept

Komentáře