Filet z lososa s grapefruitovým kuskusem

4 porce Příprava do 1 hodiny
Sdílet   Sdílet    
  1. Recept na filet z lososa s kuskusem funguje jako dokonalá večerě, která je rychlá a lehká
    1. Ohřejeme si v hrnci vývar
    2. Filety lososa osolíme a opepříme
    3. Kuskus dáme do misky a přelijeme vývarem, necháme odstát
    4. Nakrájíme si mrkev, nakrájíme šalotku a osmažíme v hrnci.
    5.   Nakrájíme hrst petržele
    6. Z grepu okrájíme kůru, nakrájíme na filety a vymačkáme šťávu do talíře
    7. K hotovému kuskusu přidáme osmažený zeleninový základ. Osolíme a opeříme a promícháme. Kuskus dochutíme filety z grepu. Přidáme opečené mandlové plátky na pánvi a přelijeme grepovou šťávou
    8. Na olivovém oleji opečeme filet z lososa
    9. Servírujeme
Celý recept

Komentáře