Capesante e cozze gratinate (Gratinované mušle)

Capesante e cozze gratinate (Gratinované mušle)

Moje hodnocení
6x

Capesante e cozze gratinate (Gratinované mušle)

1 porce
30 minut

Slávky pod tekoucí vodou očistíme kartáčkem. Spaříme je na pánvi, dokud se neotevřou. Mušle svatého Jakuba očistíme.Uděláme si domácí strouhanku z toastového chleba zbaveného kůrky. Bylinky na jemno nasekáme a promísíme. Vše promícháme. Přidáme trochu na jemno nasekaného česneku. Směs spolu se sýrem opět ručně promícháme. Přidáme sůl a olej.Do lastur svatojakubek dáme mušli a pokryjeme ji směsí. Lastury slávek rozpůlíme a do půlky s masem opět nasypeme směs. Takto připravené mušle upečeme v troubě do zlatova.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Emanuele Ridi

Emanuele Ridi

Přečtěte si také

Recepty