Uzený úhoř s krémem z libečku a bylinkovým salátem

4 porce Příprava do 1 hodiny
Sdílet   Sdílet    
    1. Z libečku připravíme krém, přidáme do bramborové kaše, úhoře ohřejeme na pokojovou teplotu, žloutek 63°C.
    2. Vše nandáme na talíř a ozdobíme bylinkami ochucené dresingem Arneis.
Celý recept

Komentáře