Scaloppina di pollo alla griglia (Tenké kuřecí plátky na grilu)

4 porce Příprava do 1 hodiny
Sdílet   Sdílet    
  1. Kuřecí prsa rozřízneme na co nejtenčí plátek, jemně naklepeme
    a ochutíme nasekaným tymiánem nebo rozmarýnem (podle chuti), solí a pepřem. Maso orestujeme na oleji, nejlépe na grilovací pánvi. Mangold nakrájíme a spaříme ve vroucí vodě. V míse ho smícháme s citronovou šťávou, solí a kapkou olivového oleje.

  2. Grilované kuřecí plátky servírujeme se salátem z mangoldu.
Celý recept

Komentáře