Polévka Tom Kha Kai (Pálivá kuřecí polévka s kokosovým mlékem a galangou)

4 porce Příprava do 1 hodiny
Sdílet   Sdílet    
    1. Ve woku na oleji zpěníme kari pastu, přidáme kuřecí vývar, citrónovou trávu, galgán, citronové listy a přivedeme do varu.
    2. Po chvilce přidáme kokosové mléko, kuřecí maso, mrkev, žampióny, rajče, ochutíme rybí omáčkou, citrónovou šťávou a chilli.
    3. Vaříme asi 5 minut na mírném ohni, podáváme zdobené bylinkami – koriandrem, bazalkou, chilli.
Celý recept

Komentáře