Plněná zapečená rajčata s lilkem - Pomodori con melanzane al funhetto

4 porce Příprava do 1 hodiny
Sdílet   Sdílet    
    Rajčata na vrchu odřízneme a vydlabeme, mírně posolíme a necháme vykapat zbytek vody. Cibulku nakrájíme na jemno a orestujeme ji s česnekem v pánvi na oleji. Přidáme lilek nakrájený na kostičky, zalijeme bílým vínem a dochutíme solí a bazalkou. Česnek odstraníme a směsí naplníme rajčata, která zapečeme v předehřáté troubě na 180° asi 15 minut.
Celý recept

Komentáře