4 porce Příprava do 1 hodiny
Sdílet   Sdílet    
  1. Troubu předehřejte na 200 ˚C. Plech vyložte pečicím papírem.
  2. Kávu rozpusťte v minimu horké vody tak, aby vznikla kávová pasta.
  3. Z bílků, mletých mandlí, kakaa, kávové pasty a cukru vypracujte v míse jednolité lepkavé těsto. Z těsta rukama tvarujte kuličky velikosti malých vlašských ořechů. Připravte si k tomu velkou mísu se studenou vodou, když si po každé kuličce ve vodě opláchněte ruce, nebudou se tolik lepit.
  4. Kuličky 11 minut pečte. Poté plech vyndejte ven a nelekejte se, jestli vám budou připadat nedopečené. Jak budou chladnout, zpevní se (jejich střed ale zůstane trošku vlhký).
Celý recept

Komentáře